Фаршированные кабачки
Сочно и вкусно!
Приготовление
3-4 кабачка небольших,
фарш - 500гр (свино-говяжий или индюшиный)
1 большая луковица,
1 помидор,
150-200гр твердого сыра,
1ст ложка томат-пасты,
зелень
соль, перец по-вкусу!
Кабачки помыть, разрезать вдоль пополам и вырезать чайной ложкой из них мякоть, мелко ее порубить!
Приготовим начинку для кабачков! Для этого, репчатый лук, мелко порубить и обжарить на растительном масле, переложить в фарш, также кладем мелко порезанную мякоть кабачка, помидор порезать мелкими кубиками и также добавить в фарш, еще кладем 1 ст ложку томат-пасты, солим, перчим по-вкусу, выдавить 1 маленький зубок чеснока, для аромата, по желанию в фарш можно положить немного зелени! Все перемешать и начинить фаршем кабачки, сверху смазать сметаной и посыпать хорошенько тертым на крупной терке сыром! Отправить в предварительно разогретую духовку на 45-50 мин, готовим при температуре 180С! Как сыр станет румяным - готово! При подаче посыпать зеленью! Приятного аппетита!
фарш - 500гр (свино-говяжий или индюшиный)
1 большая луковица,
1 помидор,
150-200гр твердого сыра,
1ст ложка томат-пасты,
зелень
соль, перец по-вкусу!
Кабачки помыть, разрезать вдоль пополам и вырезать чайной ложкой из них мякоть, мелко ее порубить!
Приготовим начинку для кабачков! Для этого, репчатый лук, мелко порубить и обжарить на растительном масле, переложить в фарш, также кладем мелко порезанную мякоть кабачка, помидор порезать мелкими кубиками и также добавить в фарш, еще кладем 1 ст ложку томат-пасты, солим, перчим по-вкусу, выдавить 1 маленький зубок чеснока, для аромата, по желанию в фарш можно положить немного зелени! Все перемешать и начинить фаршем кабачки, сверху смазать сметаной и посыпать хорошенько тертым на крупной терке сыром! Отправить в предварительно разогретую духовку на 45-50 мин, готовим при температуре 180С! Как сыр станет румяным - готово! При подаче посыпать зеленью! Приятного аппетита!
Конфетка
Комментарии
малашка78
Пользователь
Наверх
Maxima
Зеленоглазая
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
Alla Charm
Конфетка
Наверх
Verunchik70
Кулинар
Наверх
Alla Charm
Конфетка
Наверх